PIERSI Z KURCZAKA Z GRUSZKĄ W GORGONZOLI

Potrzebne:

NA 4 PORCJE

• 2 piersi z kurczaka
• śmietana kremówka (36%, 30%) 300 ml
• ser gorgonzola ok.100g
• dojrzała gruszka
• 2 ząbki czosnku
• łyżeczka masła
• sól
• pieprz świeżo mielony
• świeży rozmaryn (może być bez albo z ziołami prowansalskimi)

Przygotowanie

1. Rozkroić piersi z kurczaka (tak, żeby były cieńsze). Posolić, popieprzyć i odstawić na 30 min (można od razu). 
2. Naczynie żaroodporne wysmarować masłem i poukładać piersi.
3. Na kurczaku poukładać pokrojoną, dojrzałą gruszkę. Jeżeli nie jest dojrzała, wystarczy pokroić cieniej. 
4. Na gruszki pokruszyć gorgonzole, wycisnąć 2 ząbki czosnku, posypać pieprzem i solą.
5. Zalać śmietanką (ja dałam dość dużo, bo ryż musi być w nim zamoczony) i dorzucić kilka listków rozmarynu. 
6. Piec około 40min (zależy od grubości piersi, im grubsze tym więcej minut) w piekarniku góra/dół 180 st. C.

W między czasie ugotować ryżu 2 woreczki i  gotowe !! :) 

TADAAAAM !!! 

życzę smacznego !